簡単サムゲタン！
献立計画Akiko @cook_40214000
手間のかかるサムゲタンが簡単にできます！まだまだ寒い日があるので、温まりたい時は是非。
このレシピの生い立ち
簡単にサムゲタンを！と考え、コンビニのお赤飯を使ってみました。程よいトロみと、風味で、まさにサムゲタン！
簡単サムゲタン！
手間のかかるサムゲタンが簡単にできます！まだまだ寒い日があるので、温まりたい時は是非。
このレシピの生い立ち
簡単にサムゲタンを！と考え、コンビニのお赤飯を使ってみました。程よいトロみと、風味で、まさにサムゲタン！
作り方
- 1
手羽元とAを鍋に入れ、中火で煮る。アクとねぎ、生姜、ニンニクを取る。お赤飯を加えて30分ほど弱火で煮る。
- 2
甘栗を加え、一煮立ちしたら盛り付ける。ネギをこんもりと乗せ、煙が出るまで熱したごま油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
熱したごま油をネギにかけることで、香ばしさが出ます。お赤飯を加えたら、鍋をたまにかき混ぜて、焦げ付きに気をつけてください。
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wayu -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092879
