三つ葉と鶏肉の柚子おかか和え＊
シェルファ @cook_40128374
三つ葉のクセになる苦みを鶏肉とおかかしょうゆ、隠し味に柚子わさびで☆ お酒のおつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピ＊ 大人向けの箸休めにピッタリな一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を張り、沸騰させて三つ葉の2/3をさっと茹でる。三つ葉を取り出したら、そのまま薄めに切った鶏胸肉を茹でる
- 2
茹でて軽くしぼった三つ葉と残りの三つ葉を3cm幅に切る。鶏肉は細かめに割く。全てボウルに入れる。
- 3
鰹節、味の素、柚子わさび、しょうゆを加えて和えたら完成♪
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