アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにし、しんなりするまで塩揉みするか塩水に浸けておく。
しんなりしたら水洗いして塩気を落とし、絞る。 - 2
ワカメは水で戻す。
- 3
えのきはさっとゆでるか、レンジでチンする。
- 4
カニほぐし身はさっと水洗いし、よく水気を切る。
- 5
ボールに調味料を混ぜ合わせ、全ての材料を入れてよく和える。
コツ・ポイント
塩気はしっかり落とすこと。
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