作り方
- 1
なすを 半月切にして水にさらします。
フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、色が変わったら茄子を加えます。 - 2
なすが、しんなりしたら 調味料を加えます。煮詰めたら出来上がりです。
お弁当に。
コツ・ポイント
お弁当にたべやすいようにしたいときは 水溶き片栗粉を入れます。
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