簡単ローストポーク
minaryune @cook_40218649
放っておくだけでこの美味しさ。
このレシピの生い立ち
クックパッドで検索して作りましたが、だんだんアレンジをして簡単に作るところまでいきつきました。
簡単ローストポーク
放っておくだけでこの美味しさ。
このレシピの生い立ち
クックパッドで検索して作りましたが、だんだんアレンジをして簡単に作るところまでいきつきました。
作り方
- 1
お砂糖をかたまりにこすりつけてなじませ、ラップをして冷蔵庫で1時間おく。
- 2
塩とハーブの調味料なら何でもいいので砂糖と同じようにこすりつけてまた冷蔵庫で1時間おく。
- 3
オーブン予熱なし150度で1時間焼き、そのまま蓋をあけずに更に1時間放置
- 4
お肉を薄く切って、ニンニク、醤油、みりん、酒を煮立たせてお肉の上にかける。
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせるのは、長ければ長いほど味がよくなります。
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