＊きのこの甘醤油和え＊
Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434
トゥルントゥルンの触感☆美味しいですよね。あと一品欲しい時に、短時間で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達の話しの中に出てきたきのこ料理を、自分流でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
-
- 2
なめことえのきの石突を切り取り、長芋の皮を剥き、小さく角切りにする。
食べやすい大きさにする。 - 3
鍋に湯を沸かし、２を茹でる。
-
- 4
ザルにあげ、水気を良く切り、１の調味料に入れ混ぜ完成
。 -
コツ・ポイント
石突を取る際、きれいに処理する。
熱いうちに調味料を絡めることにより、味が良くつきます。
ウチは、多めに作って冷蔵保存で、次の日まで頂きます。
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