韓国風?大根のお漬物

siiちゃん*
siiちゃん* @cook_40160168

韓国風?の正体はごま油です!☆☆
鶏ガラスープで味付けですよ〜
このレシピの生い立ち
大根で副菜をつくりたくて。

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材料

作りやすい分量
  1. 大根 一本の半分
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥きいちょう切りにします。

  2. 2

    鶏ガラスープの素、ごま油、塩を入れて
    よく揉み込みます。

  3. 3

    冷蔵庫で、
    15分程→パリパリ浅漬け
    1日以降→しっかりお漬物

    すぐ食べても美味しいし、置いても美味しいですよ。

コツ・ポイント

※冷蔵庫に入れるとごま油が白っぽくなります。
味には支障ありません。

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