夢カサゴの酒蒸し レンジにお任せ♪
さわちゃん0206 @cook_40136674
超簡単！レンチンだけで、失敗なし。酒のアテに、ご飯のおかずにとっても美味しい♪作ってみてね。
このレシピの生い立ち
深海釣りの達人の家でご馳走になり、美味しかったので、作り方を教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
夢カサゴは、ウロコを取り、飾り包丁を入れる。
- 2
皿に夢カサゴと、しめじ、青ネギ、土生姜、酒、塩を入れ、ラップをします。
- 3
レンジで、4分チンして、1分そのまま蒸らします。
-
- 4
ラップを取り、出来具合をみます。
出来ていない様なら、もう1分チンします。 - 5
そのままでも美味しいけど、味ぽんなどをお好みでどうぞ！
- 6
生姜のおろしたのを冷凍しておくと、便利ですよ。
レシピID:19583136
コツ・ポイント
魚の大きさ、レンジにより、時間を調節して下さい。
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