作り方
- 1
豚バラは一口大、キャベツは千切りにします。
- 2
フライパンで豚バラを炒めます。
火が通ったらキャベツを入れ蓋をします(三分くらい)
塩コショウで味を整えます。 - 3
卵を溶きほぐします。
少々の塩を入れます。 - 4
フライパンに3.の卵をいれ、すぐに2・の豚バラとキャベツを乗せます。
- 5
左右からおりたたみ、長方形の整えます。
- 6
お皿にもりつけ、ソースとマヨネーズをお好みの量かけます。
青のりをトッピングします。
コツ・ポイント
卵はフライパンにながして、固まる前に豚バラとキャベツを乗せます。
チーズを挟んでも美味しいですね!
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