たこ焼き風ほたるいか
ゆーじぃ @cook_40034583
春の訪れホタルイカを、たこ焼き風にして楽しみます。ホタルイカを入れたときのウケはいいですよ（笑）可愛いくて❤
このレシピの生い立ち
ホタルイカの季節なので、たくさん獲ってきました～
アプリでひらく作り方
- 1
ホタルイカの下処理。目玉、クチ、背中の軟骨を取っておきます。青ネギは小口切りに。
-
- 2
ボウルに★の材料を入れて泡立て器でクルクル、生地が出来たら青ネギも入れてしまいます。
- 3
たこ焼き器を熱してサラダ油（分量外）をひきます。そこに生地を8分目ぐらいまで流し入れて、揚げ玉、紅しょうがを散りばめて、
- 4
ホタルイカを1穴に1杯ずつ入れて行きます。頭（？）から突っ込んで足を出したほうがあとから回転させやすいかも。
-
- 5
焼き上がったら、お好きなソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、青ネギ等をトッピングしてどうぞ！
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リアクション
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