おばあちゃんのミートソース
ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568
なつかしいケチヤップと中濃ソースを使ったミートソースです。プレーンオムレツにかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトや赤ワインを使ったイタリアンなミートソースではなく、トマトケチャップと中濃ソースを使った、家庭的なミートソースです。
なつかしいおばあちゃんの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉とたまねぎ（みじん切り）をオイルでいためる。
- 2
たまねぎがしんなりしてきたら、調味料をいれる。
- 3
５分ほど煮込んだら水を入れ、１０分ほど煮込む。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
スパゲッティは表示の時間通りにしっかり茹でる（あとで炒めるため）
- 6
食べる直前にスパゲッティを炒め、お皿に盛り、ミートソースをかける
コツ・ポイント
ケチャップだけでなく中濃ソースを使うことで、味がきりりと締まります。
リアクション
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