オムライス（上手くいけばとろけます✩
暇人の極み @cook_40156928
簡単で美味しい！！上に乗せる卵は練習していくと上手く作れるようになると思います！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けると！？あら不思議！！お肉が１つもありませんでした…なので、お腹を満たせるものが食べたい！！と思い、作ってみたのです！
オムライス（上手くいけばとろけます✩
簡単で美味しい！！上に乗せる卵は練習していくと上手く作れるようになると思います！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けると！？あら不思議！！お肉が１つもありませんでした…なので、お腹を満たせるものが食べたい！！と思い、作ってみたのです！
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・えのきをみじん切りにします✩
-
- 2
ハムを切ります✩
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- 3
フライパンに油を入れます✩
- 4
油を入れたら少し熱して、みじん切りにした野菜を入れます✩
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- 5
塩・コショウを少々追加✩！！！
- 6
しんなりしてきたら、切ったハムを入れて炒めます✩
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- 7
ハムは生肉ではないので、軽く炒める程度でOKです✩
- 8
ケチャップをお好みで投入します✩
-
- 9
混ぜます✩（ご飯より先にケチャップを入れる理由はケチャップの酸っぱさを飛ばすためです´`*
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- 10
ご飯を投入し、混ぜます✩
- 11
混ぜてもご飯が白いところがあり、まだらだったらケチャップを追加してください✩
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- 12
混ぜてください✩
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- 13
ご飯をお好みの皿に盛り付けます✩（お皿でこのような形があればそれにご飯を入れ、ひっくり返すとこのように綺麗になります✩
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- 14
卵を3個ときます✩
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- 15
フライパンに投入し、揺らしながら回すように混ぜ火を通します✩
- 16
少し固まってきたらフライパンの端の方に折りたたむように傾けて、その後、揺らして半回転します✩
- 17
半回転させたら、折りたたんだところがフライパンの下になるはずです✩
- 18
あとは、それをご飯に盛り付けて完成です✩
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- 19
完成です(*ˊᵕˋ*)
コツ・ポイント
上に乗せる卵は、火を通しすぎるとトロッととろけてくれなくなります✩！
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