しっかり和食 塩味で白和え

ロキねこ
ロキねこ @cook_40186147

具だくさんな白和え。味付けはお塩だけにしてみました。良いお塩でお試しください。
このレシピの生い立ち
白和え大好きで、野菜たっぷり入れて作りました。

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材料

  1. 豆腐 半丁
  2. ほうれん草 適量
  3. 人参 適量
  4. まいたけ 適量
  5. すりごま 大さじ2
  6. 塩(藻塩など) 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    豆腐はザルで30分くらい水を切る。フキンで絞っても○

  2. 2

    ほうれん草は茹で3センチくらいの長さに、人参は拍子切り、まいたけは割いてレンジで加熱。

  3. 3

    豆腐をほぐし、具とすりごまを混ぜ、塩で加減しながら味付け。

コツ・ポイント

おいしいお塩を使ってみてください。

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ロキねこ
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