醤油麹で鶏と蓮根のしゃきしゃき炒め
ちきぽん @cook_40044223
難しい味付けは一切なしでおいしい！香ばしい醤油麹でおいしいおかずが簡単に♪
蓮根はしゃきしゃき感を残しています。
このレシピの生い立ち
自家製醤油麹でおいしいおか作りを考えています♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は乱切りにしてルクエに入れ1000wで3分半加熱する。※かなりしゃきしゃき感が残ります。お好みで時間は調節してね。
- 2
微塵切りにしたにんにくをごま油で炒め、軽く塩こしょうした鶏肉を炒める。
-
- 3
火が通ってきたら野菜も加え炒め、醤油麹を加えて全体に混ぜ合わせ炒める。
-
コツ・ポイント
蓮根の食感はお好みでレンジ加熱時間を調節して下さい。
リアクション
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