簡単1ボールで出来るベイクドチーズケーキ

ニラ嫁★
ニラ嫁★ @cook_40130084

1ボール混ぜるだけ!!本当に簡単に本格ケーキが出来ちゃいます!!焼きたてふわふわ一晩おいてしっとり濃厚!!
このレシピの生い立ち
クリームチーズ大好き~な私の3時のおやつ☆とにかく簡単にというおおちゃくな気持ちで考えました(笑

簡単1ボールで出来るベイクドチーズケーキ

1ボール混ぜるだけ!!本当に簡単に本格ケーキが出来ちゃいます!!焼きたてふわふわ一晩おいてしっとり濃厚!!
このレシピの生い立ち
クリームチーズ大好き~な私の3時のおやつ☆とにかく簡単にというおおちゃくな気持ちで考えました(笑

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材料

マフィン型8個/15cm丸型1台
  1. 【】内は直径18㎝丸型1台の場合
  2. kiriクリームチーズ(1個/18g) 5個【12個】
  3. ★砂糖 1/4カップ【1/2カップ】
  4. 1個【2個】
  5. 生クリーム 1/2カップ【1カップ】
  6. 薄力粉 大さじ1強【大さじ3】
  7. レモン 大さじ半【大さじ1】
  8. お好みで(ケーキ型の場合あったほうが◎)
  9. ビスケット 5枚…【12枚】
  10. 溶かしバター(無塩) 大さじ1…【大さじ3】

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、バターは常温に戻し、オーブンは170度に予熱。

    【ケーキ型使用の場合クッキングシートを敷く】

  2. 2

    ビスケットはビニール袋などに入れ粗めにすりつぶし、バターを入れて混ぜ合わせ型の底に敷き詰める。

  3. 3

    大きめのボールにクリームチーズを入れミキサーでやわらかくする。

  4. 4

    3のボールへ★の砂糖・卵・生クリーム・薄力粉・レモン汁全て入れる。

  5. 5

    生地が白くもったりするまでミキサーでよ~~く混ぜる。

  6. 6

    型に流し込み170度のオーブンで約45分焼き完成♪

  7. 7

    【ケーキ型の場合】

    オーブンから出し粗熱をとってから、型とシートを外しケーキクーラーなどの上で冷まして切り分けを♪

  8. 8

  9. 9

    【15cm丸型】

    4/14出来上がり分に15cm丸型追加しました☆

コツ・ポイント

5の段階でとにかくよく混ぜること♪絶対に失敗なく出来ちゃいます!!1ボールで本当に簡単!!なのに本当に美味しいんですっ!!!!!kiriじゃなくても普通のクリームチーズでもできます☆

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男の子と女の子の Mamaしてます♪仕事を辞め 育児に奮闘中!!ストレスなのか?甘いものが大好きになりお菓子作りにハマってます☆ ( ★´・ω・):;*。:;ブッ
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