うちの味！簡単じゃがいもの煮っ転がし

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グリヤマｊｒ
グリヤマｊｒ @cook_40060642

私の大好きなおかずのひとつ♪食べだしたら止まらない・・！
いつも多めに作っちゃいます＾＾；なのでいつも目分量なんですが汗
このレシピの生い立ち
私の大好きなおかずのひとつです♪
じゃがいもがあれば、これを絶対作ります＾＾

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材料

  1. じゃがいも 約800ｇ
  2. ◎かつおだし 8ｇ
  3. ◎こいくちしょうゆ 大さじ3
  4. ◎みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    洗って、皮をむいたジャガイモを、少し大きめに切ります！

  2. 2

    おおきめの鍋に、ジャガイモを入れ、
    ぎりぎりジャガイモがつかるくらいまで水をいれ、茹でます

  3. 3

    少し、芯が残っているくらいで火を止め、半分お湯を捨て、◎を入れ、鍋蓋をし(アルミホイルでもOKです)煮ます。

  4. 4

    (味は少し濃いめで大丈夫です！)

  5. 5

    はしで刺せるくらいまでやわらかくなったら完成です！
    青海苔をかければキレイに見えます♪

コツ・ポイント

◎を入れたとき、味見をしてみてください＾＾
『少し味濃いかな？』ぐらいで大丈夫です！

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レシピ作者

グリヤマｊｒ
グリヤマｊｒ @cook_40060642
に公開
“おいしいもの”のためなら 何でも頑張れちゃう、食べるのが大好き高校生です 。いつの間にか料理からお菓子作りが大好きになっていて、ほとんど毎日、何か作ってるくらいです＾＾“おいしいもの”を作れるよう、まだまだ勉強中です。皆さんのレシピを参考にさせてもらっていますよろしくお願いします！
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