ラタトゥイユをリメイク 冷製パスタ
ルカヒマジコ @cook_40068134
ストックしておいたラタトゥイユ(レシピID：19150167)を冷製パスタのソースにアレンジ。できたてを和えても○
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユソースを多めに作ってアレンジ。
ラタトゥイユをリメイク 冷製パスタ
ストックしておいたラタトゥイユ(レシピID：19150167)を冷製パスタのソースにアレンジ。できたてを和えても○
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユソースを多めに作ってアレンジ。
作り方
- 1
冷えたラタトゥイユとゆでて水冷したパスタを和えるだけ！
-
- 2
※冷やすと塩味が弱く感じられるようになるため、塩で味をととのえてください。
- 3
和える時に汁気が足りないときは、ホールトマトを少し足してください。
- 4
ベーコンのかわりにシーチキンにするとさらに冷製パスタっぽくなります。
コツ・ポイント
■冷えたラタトゥイユには塩を加えて味を調え直す
■ハーブとオリーブオイルのひと手間でお店みたいになります
■出来立てを和えてあつあつで食べるのも美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103225
