簡単♪ひき肉とキャベツの柚子胡椒炒め

キャベツは太めの千切りにする。ネギは斜め切り。シイタケは石づきを取ってちくわとともに適当に切る。

フライパンに油を熱し、ひき肉炒める。色が変わったら、その他の具材を全部入れて炒める。

しんなりしてきたら、めんつゆ、柚子胡椒を加えて炒め合わせる。キャベツから水分が出るので、その水分が少なくなるまで炒める。

溶き卵を加え、水溶き片栗粉も加えまとまったらお皿にもりつけて完成。