作り方
- 1
＊を家の中で2番目の大きいボールに入れる
- 2
☆を家の中で一番大きいボールに入れてぐるぐる混ぜる
- 3
＊でメレンゲを作る 角が立つまで（ハンドミキサーのフルパワーで5分ほど）
- 4
ここでオーブンの予熱開始 180度40分
- 5
☆に振るった薄力粉を入れる
- 6
⑤に③を入れる さっくり混ぜる 卵白と卵黄がきちんと合わさるまで混ぜる
- 7
シフォンの型に流し込みオーブンで焼く
- 8
焼き上がり シフォンの型をヒックリ返して下に湯のみやマグカップのひっくり返した物の上に乗っける
-
- 9
3時間以上したら型から取る （半日ヒックリ返しておいてもOK）
- 10
竹串を型とシフォンの間に入れてくり抜く感じで 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
食べたい半日前に焼いて、冷めたら冷蔵庫で冷やしておくとしっとりします。
レシピID :18632168にこのレシピをベースしたので写真入りでたくさん載せてます。参考になさって下さい♪
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