☆イギリスで日本人が作るデッシュ☆

まりチョン
まりチョン @cook_40124246

イギリスはジャガイモと乳製品(バター・チーズ・牛乳)が美味しい♪ホスト家の晩御飯で出たコッテージパイの作り方を紹介します
このレシピの生い立ち
イギリスに来て、ホスト家で出されたアツアツの手料理☆ジャガイモとチーズは絶品です☆美味しすぎて、今日何食べたい?って聞かれるとコッテージって言ってしまいます!!なので自分で覚えました☆これが私のベースです☆

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材料

4人分
  1. minced beef 500g
  2. large potatoes 1kg
  3. natural cheese 200g
  4. ☆butter 30g
  5. milk 1 cup
  6. ●salt a suitable amount
  7. ●papper a suitable amount
  8. ●vegetable stock 1 stock
  9. flour 1 spoon
  10. onion 1

作り方

  1. 1

    お肉・・・たまねぎ(1㎝程度に)とミンチを炒める。火が通れば●を入れる。コップ1杯の水も入れて、10分炒め煮る。

  2. 2

    ジャガイモ・・・最後にはペーストにします。多めの塩をいれた鍋に皮をむいた状態で茹でる。

  3. 3

    茹でている間に・・・オーブンを温めておく。180~200度

  4. 4

    茹であがったら、塩コショウと☆を入れます。しっかりマッシュポテトに。

  5. 5

    写真の通り・・・
    ミンチを並べポテトを平らにし、贅沢にチーズを並べる。焦げができれば完成☆ー!!

コツ・ポイント

味も見た目もシンプルです♪なのでチーズの量が少なければ味がぼやけてしまいます!!贅沢に使いましょう☆美味しくって何回でもお代り出来ちゃいます☆アッツアツのうちに・・・♪

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まずは本物に近づくために、たくさん練習するぞ☆レパートリーも増やして彩り豊かな食卓に!
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