アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を千切りにし、青ねぎはこぐち切りにしておく
- 2
油をひかないで合挽き肉を炒め、火が通ったら酒を入れ、一混ぜしたら、大根、人参をいれ炒める
- 3
少ししんなりしたら、だしの素、醤油、みりんを入れ全体をかき混ぜ、水を具材の半分が浸かるくらい入れ蓋をして蒸す
- 4
水がなくなって来たら蓋を取り、塩こしょうをして味を整えて水分が飛ぶまで炒め、最後に青ねぎを入れたら出来上がり
- 5
水を多目に入れて、水分が1/3のときに片栗粉でとろみをつけると、大根のそぼろ煮みたいですよ
コツ・ポイント
特にありません
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