激安レシピ☆小松菜の煮浸し
農家の花ちゃん @cook_40210817
安く手に入る小松菜ですがカルシウムたっぷり！卵でとじて栄養満点の簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点の小松菜を使いたくて(*^-^*)
冷蔵庫に常備しているものですぐ作れるレシピにしました。
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- 1
小松菜を２㎝位で切る。油揚げは縦に半分に切ってから２㎝幅で切る。
- 2
鍋に調味料Aを入れて煮たたせ、油揚げを２分位煮ます。
- 3
小松菜を加えて２分位煮ます。
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- 4
溶き卵を加えたら火を止めて、蓋をして食べるまで放置します・・・
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コツ・ポイント
蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がります。
小松菜は茎の所に土が残っていることがあるので、しっかり流水で流して下さいね。
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