♡チーズだし巻き♡
yorichee @cook_40213912
手軽にだし巻き
このレシピの生い立ち
料理初心者ですが、一歩でもプロに近づきたくて、日々頑張っています。美味しいと思ったものをこれからレシピに残していきます。写真はこれから増やして行きます。
♡チーズだし巻き♡
手軽にだし巻き
このレシピの生い立ち
料理初心者ですが、一歩でもプロに近づきたくて、日々頑張っています。美味しいと思ったものをこれからレシピに残していきます。写真はこれから増やして行きます。
作り方
- 1
卵３つ、白だし、水を入れて混ぜます。
- 2
混ぜたものを濾し器などを使い濾します。
-
- 3
しっかり油で熱したフライパンに、卵を1/3程入れかき混ぜます。その上にチーズを乗せ手前から巻いていきます。
- 4
残りの卵も巻きます。
- 5
形を整えたい時は巻き簾を使い巻きます。
- 6
チーズを入れた場合は熱いうちに食べてください。
-
コツ・ポイント
お弁当などの場合、チーズは無い方がいいと思います。
ポイントは、濾し器で卵を濾すことです。この一手間で一味違う卵焼きができます。甘めがお好きな方は、砂糖を加えてください。お弁当などの場合も少し気持ち砂糖を加えるといいと思います。
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その他のレシピ
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