もろこし揚げ
nyaop @cook_40050818
ぎっしりコーンのサツマアゲ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた惣菜が美味しそうだったので自作。
出来れば、超甘いトウモロコシで作りたい♡
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした豆腐をすり鉢にあて、魚のすり身、マヨとも混ぜ合わせます。
-
- 2
コーンも混ぜたら、分量外のマヨコーンを真ん中に忍ばせて俵に丸め、
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- 3
170℃の油でじっくり揚げます。
-
- 4
ぎっしりコーンの中身にはマヨコーンがトロリ♡
-
コツ・ポイント
すり身はタラを使用。小麦粉なしにしてみました。
すり身とコーンの割合は1:3で限りなくギッシリ。
マヨコーンを詰めたら、隙間から漏れないように丸めましょう。
リアクション
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