☆おかずにもつまみにも☆タッカプレーゼ
風見セン @cook_40219507
鶏肉なのでおかずにしてもつまみにしても食べごたえがある感じに仕上がってますヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ
このレシピの生い立ち
トマト好きじゃない友人に鶏肉で作ったらおかずにもなって良いのではないかと思って混ぜてしまいました(笑
名前はタッカルビとカプレーゼを混ぜたネーミング
ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉタッて鶏肉って意味なんですね(笑
☆おかずにもつまみにも☆タッカプレーゼ
鶏肉なのでおかずにしてもつまみにしても食べごたえがある感じに仕上がってますヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ
このレシピの生い立ち
トマト好きじゃない友人に鶏肉で作ったらおかずにもなって良いのではないかと思って混ぜてしまいました(笑
名前はタッカルビとカプレーゼを混ぜたネーミング
ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉタッて鶏肉って意味なんですね(笑
作り方
- 1
鶏肉をたこ紐で結んでたっぷりのお湯で10分程茹でます_('ω'_)⌒)ﾉ
-
- 2
茹で上がった鶏肉は袋に入れ入れて形を整えながら冷水に晒して粗熱を取って冷蔵庫で冷まします
(ﾉ)*´꒳`*(ヾ) -
- 3
しっかり冷えたら紐を切って、輪切りにしていきます(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)
このままでも鶏チャーシュー的で美味しいです - 4
モッツァレラは半分にしてそれを薄く切っていきます
-
- 5
交互に並べて混ぜ合わせた☆をかけて、塩・胡椒・バジルをかけて完成です！
ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ -
- 6
色合い的にパプリカなんてかけても良いかもです
ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19109924
