裏ワザ？超簡単！豆腐の水切り方法
ギモーヴ @cook_40090536
豆腐の水切り。麻婆豆腐の下ごしらえにも。この方法なら手間ナシ！超簡単！！
このレシピの生い立ち
知っている人も多いと思いますが・・
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を、吸水性のある厚めのキッチンペーパーの上に載せ、電子レンジのあたためで1分。
それだけ♪ - 2
麻婆豆腐に使う場合は、先に使う大きさにカットしてからレンジへ。
そうしておくと水が出ず便利です☆
コツ・ポイント
ふたやラップは使わないでください。
1分以上温めると熱が入ってしまうのでNG。
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