アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗い、半分に切ったらラップをかけてレンジで５～７分加熱します。
-
- 2
皮をむいてマッシャーでよく潰します。
-
- 3
片栗粉を加えます。
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- 4
全体がしっかりなじむように手でこねます。
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- 5
お好みの大きさに丸く成形します。
-
- 6
フライパンに軽く油をしいて両面少し焦げ目がつくように焼いていきます。
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- 7
ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。
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- 8
中火～強火のフライパンに流し込み、ひと煮立ちさせたら火を弱め、全体に絡めます。
-
コツ・ポイント
多分ポテトモチってもっといろいろ材料入ってるんでしょうけど、これだけでも十分美味しいし簡単なのでぜひやってみてください！
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