簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き

emakatu
emakatu @cook_40039523

漬け込んだりせずに味をつけたらそれでOKなお弁当のおかず♪
短時間で出来るのが嬉しい♥

このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に♪

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材料

ささみ2本分
  1. ささみ 2本
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ◎しょうゆ 大さじ1強
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎さとう 小さじ1
  7. 白ゴマ お好みで(なくてもok)

作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り除き軽く塩こしょうをふって味をなじませ薄く片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    多めの油を熱し、1を焼く。全体に焦げ目が付いたら余分な油をペーパー等でふき取り◎を上から順に入れ絡めたら出来上がり~♪

  3. 3

    お好みで白ごまをまぶしても☆

  4. 4

    るなりままさんのアレンジ♡
    胸肉でも柔らかかったそうです☆
    ありがとうございました^^♪

コツ・ポイント

細めで小さめなささみを使うといいですよ♪
表面全体に焼き色がつけば大体火が通っているので大丈夫!
◎を入れたら汁けがなくなるくらいまで弱火で絡めてくださいねヽ(◕∀ ◕`ヽ)

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レシピ作者

emakatu
emakatu @cook_40039523
に公開
好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りレシピ】2010・6・20の日記に掲載!
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