春巻きの皮の真ん中に、ハム、大葉、チーズの順に重ねます

お好みですがチーズの上に塩胡椒をしてたたみます。
管理人は薄味好きなので、塩は無しで胡椒だけかけます

油を敷いていないフライパンで焼きます。弱火と中火の間くらいで。
春巻の皮は火が強いとすぐこげるので、気をつけてください。

両面が写真くらいに焼き色が付いたら完成です。
そのままでもよし。餃子のようにラー油と醤油のタレを付けても美味しいです。