簡単☆ヘルシーな豆腐グラタン

lucky666
lucky666 @cook_40219628

余ったパスタソースでおいしい豆腐のグラタンができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと食事バランスも偏ってしまうので、
あまり好きではない豆腐をアレンジしておいしく食べようと思って作りました♪

簡単☆ヘルシーな豆腐グラタン

余ったパスタソースでおいしい豆腐のグラタンができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと食事バランスも偏ってしまうので、
あまり好きではない豆腐をアレンジしておいしく食べようと思って作りました♪

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材料

1人分
  1. 豆腐 80g
  2. じゃがいも(小) お好みで(1個)
  3. 玉ねぎ お好みで(1玉)
  4. 人参 お好みで(1/4本)
  5. ミニトマト お好みで(4個)
  6. ねぎ(みじん切り) 適量
  7. 1個
  8. 余ったパスタソース 適量
  9. とろけるチーズ 1枚
  10. ケチャップ 適量
  11. バター又はマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水をきり、5~10cm角程度に切っておきます。

  2. 2

    じゃがいも、人参、トマトなど好きな具材をお好みのサイズに切っておきます。

  3. 3

    じゃがいも、人参はラップをして電子レンジで3分程度温めます。

  4. 4

    グラタン皿にバターを薄く塗っておきます。

  5. 5

    温めたじゃがいも、人参、その他の具材をお皿に入れます。

  6. 6

    具材の上にパスタソースをかけ、真ん中に少しくぼみをつけ卵を割り落とします。

  7. 7

    その上にとろけるチーズをのせてケチャップをかけねぎを適量のせます。

  8. 8

    あとは、オーブントースターで10分ほど焼くとできあがり♪

コツ・ポイント

野菜はレンジで温めておくことで、フライパンで炒める手間がいりません。
今回はツナクリームのパスタソースを使って作りました。

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