ほうれん草と大根のお味噌汁
うらんらんらん @cook_40219677
体あったまる大根ゴロゴロ、ほうれん草ふわふわのお味噌汁です。ネギも沢山入れてます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と大根が冷蔵庫に眠っていたので、作りました。クックパッドに載ってるお味噌汁の中でも、ゴマ油で炒めるレシピが沢山あって、美味しかったので、ほうれん草や大根に応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を乱切り、ほうれん草を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
熱した鍋にゴマ油を入れ、ほうれん草、大根を炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、だし汁を投入。グツグツ煮込む。
- 4
煮込んだら、味噌、ネギを入れ完成。
コツ・ポイント
ゴマ油で軽く炒めると美味しいです。
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