作り方
- 1
フライパンに油を引き麺をほぐさず、そのまま両面中火で焼き目をつける。
- 2
中華なべにごま油を大さじ2いれ、豚肉を炒め、お酒を入れる。
- 3
むきえび人参キクラゲしいたけを入れて炒め、次に白菜を入れてガラスープ顆粒をふりかけ柔らかくなったらニラ太もやしを入れる。
- 4
醤油で味をつけ、水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。
- 5
麺の上にかけて出来上がり！ごま油をたらして香り良く^_^
コツ・ポイント
麺は焦がさない様にカリっと！味付けは野菜の量で変わるので調整してね^_^
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