普通の麻婆豆腐
ヨッパー @cook_40219776
なんの変哲も無い普通の麻婆豆腐です。(写真は厚揚げを使用)
このレシピの生い立ち
家にある調味料で作れるよう考えてみました。
2013/12/06レシピ少々見直しました
普通の麻婆豆腐
なんの変哲も無い普通の麻婆豆腐です。(写真は厚揚げを使用)
このレシピの生い立ち
家にある調味料で作れるよう考えてみました。
2013/12/06レシピ少々見直しました
作り方
- 1
冷たいフライパンに多めの油をひき☆を入れて火をつけます。熱くなってきたら挽肉を炒めます
- 2
しっかり火が通ったら♪の調味料を入れさらに炒め★を入れて煮立たせます
- 3
とうふを入れて軽く煮込んだらネギ、水溶きかたくり粉を入れてとろみ、ラー油を入れて底焼きでツヤを出して完成です。
コツ・ポイント
豆腐は茹でるかレンチンして固めておくと崩れ憎いです
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