アプリでひらく作り方
- 1
ボールにおから、挽き肉を入れ粘りが出るまでしっかりこねます。
-
- 2
みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩こしょうを加えてさらにこねます。
-
- 3
好きな大きさに丸めてフライパンで焼きます。
-
- 4
焼きめがついたら水100cc(分量外)を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
- 5
中まで火がとおったらおさらにもっておきます。
- 6
そのままのフライパンに☆をいれ片栗粉てとろみを付けたら５にかけて完成です！
コツ・ポイント
今回はショウガ風味のタレをかけましたが、市販のハンバーグソースや大根おろしとしょうゆ等でもおいしいです！
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