作り方
- 1
豚こま•人参•ごぼうをお好みで切る
✱うちでは人参•ごぼうは千切りではなく笹掻きです。
- 2
沸騰させた鍋に突きこんにゃくをあく抜きする
ごぼうは水に浸けておく
✱あく抜き不要の場合は省く。
- 3
ごま油→豚こま→人参→ごぼう→突きこんにゃくの順で炒める
✱この順じゃないとダメって事はありません。
- 4
★の調味料を入れて煮詰める
✱ごま油の風味が足りない場合は追加してみて下さい。
- 5
うちではピリッとした辛さが好きなので最後に一味を入れて炒めます
コツ・ポイント
味は好みなので適量表示です。
味を濃いめにする場合は適量表示を調節してみて下さい。
残ったのでお弁当のおかずに春巻きにしてみたら美味しかったです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
栄養UＰ★豚小間＋【豚肉入り金平ごぼう】 栄養UＰ★豚小間＋【豚肉入り金平ごぼう】
【働くママ】の工夫料理(^^♪いつもの金平ごぼうに安い豚小間切れ肉プラス！栄養もボリュームもＵＰし大満足の１品に！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19114199
