❤アスパラとえびのクリームパスタ❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
ゆずコショウをきかせたクリームパスタです♪まったりクリームにピリッと香るゆずコショウがたまらない♡
このレシピの生い立ち
クリームソースに柚子胡椒、試してみたら美味しかったので♪
❤アスパラとえびのクリームパスタ❤
ゆずコショウをきかせたクリームパスタです♪まったりクリームにピリッと香るゆずコショウがたまらない♡
このレシピの生い立ち
クリームソースに柚子胡椒、試してみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
パスタは塩を多めに入れた熱湯で表示時間よりも1分ほど短めに茹でる。
- 2
茹でている間にフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、殻をむいたエビと適当な大きさに切ったアスパラを炒める
- 3
軽く塩コショウしてエビの色が変わったら白ワインを入れて蓋をして30秒ほど蒸し焼きにする。
- 4
蓋をあけ、生クリームと茹で汁お玉1杯分、柚子胡椒、醤油を入れて塩コショウで調味したらパスタを入れてさっと混ぜて皿に盛る。
- 5
好みで粉チーズと黒コショウを振って♪
コツ・ポイント
牛乳だとあっさりした感じになります♪柚子胡椒の量はお好みで✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19114519
