菜の花と蛸の酢みそ和え

tm_95
tm_95 @cook_40099217

春らしい菜の花を使った簡単一品♡
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材料

2〜3人前
  1. 菜の花 1束
  2. ボイルタコ 100g
  3. ◎酢 大さじ1
  4. ◎味噌 大さじ1.5
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎水 小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でて、3センチ幅に切っておく。たこは軽く水洗いして小さく切っておく。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせておき、水気をしっかり絞った菜の花とタコと一緒に混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

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