トルコ風＊ナスの素揚げ。
きいのこ。 @cook_40101565
簡単でナスがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいトルコ料理です。
最近、水切りタイプのギリシャヨーグルトが出回りだしたので手軽でいいですよ。
トルコ風＊ナスの素揚げ。
簡単でナスがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいトルコ料理です。
最近、水切りタイプのギリシャヨーグルトが出回りだしたので手軽でいいですよ。
作り方
- 1
ナスは洗ってヘタを落とし、一口サイズに乱切り。
- 2
揚げ油を180～200℃に熱したら、ナスを揚げる。
- 3
ナスが狐色になったら、ペーパータオルに上げて、油を切り皿に盛り付ける。
- 4
ヨーグルトにすりおろしニンニク、塩、ディルウィードを入れて混ぜたものを付けて食べます。
コツ・ポイント
特にありません。
揚げる時に油はねに気を付けて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19116064
