今が旬!里芋の酔っぱらい煮♪

まんまちゃん♪ @cook_40080074
調味料はお酒と塩だけ!
シンプルだけど美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
何年も前に教えてもらったレシピです。
おしょうゆ色のにっころがしも好きだけど、これも上品で好き♪
今が旬!里芋の酔っぱらい煮♪
調味料はお酒と塩だけ!
シンプルだけど美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
何年も前に教えてもらったレシピです。
おしょうゆ色のにっころがしも好きだけど、これも上品で好き♪
作り方
- 1
里芋は皮をむいて洗っておく。しめじはばらしておく。肉は3~4cmに切っておく。
- 2
すべての材料とお酒と塩を無水鍋に入れよく混ぜる。
- 3
中火にかけ、沸騰したらとろ火におとして15分。(里芋が柔らかくなったらOK!)
コツ・ポイント
お鍋に入れて混ぜて煮るだけ!
火加減だけは気をつけてね♪
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