さくさく♪クッキー生地♪
Clover 116 @cook_40037987
ニコちゃんクッキーを作るときはコレ！！
私は倍で薄力粉20ｇをココアにした生地も一緒に作って冷凍してます♪
このレシピの生い立ち
ニコちゃんクッキーなどを作るクッキー生地に扱いやすくサクサクになるようにと思いました。
アプリでひらく作り方
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バター・卵は室温に戻しておく。薄力粉・ベーキングパウダーはふるっておく。
- 2
バターを混ぜてクリーム状にして砂糖を入れてジャリジャリしなくなるまで混ぜる。
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卵を入れて混ぜる。
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- 4
ふるっておいた小麦粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。あまり練らないように。
- 5
生地はここで完成！
冷蔵庫で冷やして成型すると扱いやすいです。 -
- 6
薄力粉を20ｇココアに置き換えてココア生地も一緒に作って冷凍して使ってます♪
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