お弁当に❀茸と豚肉のマヨチーズ炒め♬

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レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

マヨチーズで茸とお肉を合わせて美味しく簡単に♡
このレシピの生い立ち
茸好きなので冷蔵庫には数種の茸が常に常備♬お弁当のあと一品に、冷凍庫にあった豚肉と合わせて、作ってみました。マヨチーズ、これも私の好きな調味料の組み合わせです♡

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材料

一人分orお弁当二人分
  1. オリーブ油 大さじ1/2
  2. 豚肉　 60g
  3. 塩胡椒 少々
  4. 茸２～３種 75g位
  5. マヨネーズ 大さじ1/2
  6. 粉チーズ 大さじ1/2
  7. 青葱、パセリ、大葉など 彩りにお好みで♬

作り方

  1. 1

    茸数種は食べやすく切っておく。今回しめじ、エリンギ小1本、椎茸１個で75g
    ありました♬

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、茸と豚肉を入れて炒め合わせる。塩胡椒を振る。

  3. 3

    マヨチーズを入れて、更に炒め合わせる。

  4. 4

    お皿に盛付け青葱、パセリ、大葉などお好みでトッピングして出来上がり♬

  5. 5

    お弁当に入れてみました♬味付けしっかり美味しいです♡

  6. 6

    ゆぅぷんさんがサンドにしてレポして下さりました♬
    マヨチーズ、パンに合って美味しそうです♡

  7. 7

    2012.8.28、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)

コツ・ポイント

あり合わせで作ったので特にありません。レシピ化するために計量しましたが、まさに残り物でできました。冷凍保存で小分けして取っておいたのがたまたま豚こまだったので、豚肉ですが、鶏肉でも挽肉でも、勿論牛肉でもイケると思います♬

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つくれぽ (44)

つくれぽについて

レシピ作者

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175
に公開
好きな食べ物①海老料理②茸料理③チーズ④ベーグル、トースト⑤美味しいスイーツ①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬❀きのこ同盟☆№12❀チキン同盟★№25❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」
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