タコときゅうりのピリ辛和え☆キムタコ☆
☆すいか☆ @suikapanda
キムチの元を使っても当然、出来ますが、なくてもそれなりに出来ますよ。おつまみに。簡単一品。とりあえず一品。もう一品
このレシピの生い立ち
今日、タコの特売でした。
アプリでひらく作り方
- 1
蛸は大きめのぶつ切り。きゅうりは１．５ｃｍくらの輪切りにして、指で挟み潰す。
- 2
セロリは１cmくらいのスライス。大根は1cm角の角切り。
ショウガは千切りにする。 - 3
切った野菜に塩をして、しばらく置き、水分が出たら、絞っておく
- 4
ボールに☆印を入れ、混ぜ合わせ、①のタコと②の野菜を全て加え和えて出来上がり。
コツ・ポイント
調味料のお砂糖の代わりにリンゴのすり下ろしたものを使えば、もうひとつ美味しいですよ。
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