ピーマンと味付けエビの卵炒め
kokemomo60 @cook_40054525
手軽に作れます。
お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
目の前にピーマンがあったので、お弁当のおかず用に作りました。
おかずエビに味がついているので、味付けを控えめにしました。
ケチャップで食べてもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と調味料を合わせて混ぜておく。
-
- 2
細切りにしたピーマンを炒める。
-
- 3
おかずエビを入れてさっと炒める。
-
- 4
卵を入れてさっと火を通す。
-
- 5
出来上がり。
-
- 6
盛り付け。
-
コツ・ポイント
マヨネーズを入れると卵がふっくらします。
おかずエビを使用しましたが、オキアミや普通のエビでもおいしいと思います。
その場合は醤油やオイスターソースをちょっと足すといいと思います。
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