きのこ汁
ピンクのひよこ @cook_40089256
野菜たっぷり♪食物繊維たっぷり♪
さっぱり美味しく召し上がれ~d(^_^o)
このレシピの生い立ち
高尾山で食べたきのこ汁が美味しかったので再現してみましたd(^_^o)
高尾山のきのこ汁はきのこミックスが入っていたみたい(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとり小房に分ける。椎茸は石づきをとり薄くスライスする。えのき茸も石づきをとり2等分の長さに切る。
- 2
大根は3mmくらいのあまり厚くないいちょう切りにし、人参は1.5cm幅の斜め切りにし、3mm位の薄切りにする。
- 3
白菜はザク切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
- 4
分量の水を鍋に入れ、大根と人参も入れて火にかける。沸騰して5分位煮たらきのこ類も入れて更に5分位煮る。
- 5
白菜とねぎも加え、調味料も加えて一煮立ちさせたら出来上がり♪
- 6
味見をして一味足りないようなら、塩で味を整えて下さい(^o^)
コツ・ポイント
特にありません*\(^o^)/*
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