野菜盛りだくさんウスターソース炒め

あめどん's cooksnap of when they made 野菜盛りだくさんウスターソース炒め.
魅美子
魅美子 @cook_40038939

好きな野菜を細切りにして炒めるだけの簡単レシピ

このレシピの生い立ち
野菜炒めに味を付けました♪

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材料

２人分
  1. 水菜 １束
  2. ピーマン ３個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ニンジン 1/2本
  5. ウスターソース 大さじ１
  6. にんにくすりおろし 小さじ１
  7. しょうがすりおろし 小さじ１

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさ（細切り）にする。ピーマンに合わせるといいですよ♪玉ねぎはくし切りにする

  2. 2

    にんにくとしょうがをすり下ろす

  3. 3

    サラダ油大さじ１をフライパンに入れ中火に熱する

  4. 4

    水菜以外の野菜を入れにんにくとしょうがを加え、コショウを適量入れる

  5. 5

    野菜がしんなりし、にんにくとしょうがが香ってきたらウスターソースを鍋はだから入れる。

  6. 6

    全体にからんだら水菜をさっと炒めて出来上がり♪

  7. 7

    魅美子のブログ
    ぁ-で書いてます♡
    http://ameblo.jp/ka2ari/

コツ・ポイント

にんにくとしょうがは焦げやすいので野菜を入れてから加えるとすりおろしたものでもこげません

味噌風味味噌大さじ１、みりん、大さじ１、しょうゆ大さじ１、中華だし５ｇを前もって作っておくと味噌風味で食べられます

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レシピ作者

魅美子
魅美子 @cook_40038939
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おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ：carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸｀)
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