シンプル!ごぼうと塩麹炒め

がちまやけいさん
がちまやけいさん @cook_40145851

お弁当の一品にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、しょうゆ味が多くて…たまには違う味がいいかなぁと。

シンプル!ごぼうと塩麹炒め

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お弁当のおかず、しょうゆ味が多くて…たまには違う味がいいかなぁと。

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材料

2人分
  1. ごぼう 2本
  2. 豚小間切れ 適量
  3. 塩麹 大さじ1
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め切りして、水に放してあく抜き。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、豚肉、ごぼうの順に炒め、塩麹であえて出来上がり!

コツ・ポイント

とにかくシンプルに!

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がちまやけいさん
に公開
大食い4人+犬1匹家族です。娘たちは沖縄と名古屋のミックス♪両方のおいしいものをバクバク食べて大きく成長中!私の料理は料理上手な母の影響をうけまくり!というのをCOOKPAD始めてから実感しています。
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