アプリでひらく作り方
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鍋に湯を沸かして、がんもを入れて１分位ゆでて油抜きをする。
- 2
先ほどの鍋を空にして、煮汁の材料を全部いれて沸騰させる。
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沸騰した煮汁に油抜きしたがんもを投入！
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- 4
再び沸騰したら、蓋をして弱火で10〜15分間煮含めて完成！
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残りのお出汁に、高野豆腐をそのまま投入。
^_^翌日の私のオカズになってます。
コツ・ポイント
大きいがんもなら2個くらいを一口サイズに切って。
だし汁は、水2 1/2カップに粉末だし 小さじ2/3を使用してもOKで簡単ですよ。
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