白菜のお好み焼き

なかのしまわかめ
なかのしまわかめ @cook_40092922

かわりだねの白菜でとろとろお好み焼き!
このレシピの生い立ち
白菜のおいしい季節に!

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材料

お好み焼き2枚分
  1. 白菜 500g
  2. 長いも 200g
  3. 豚バラ お好み
  4. 揚げ玉 30g
  5. 薄力粉 250g
  6. 牛乳、水 各150cc
  7. 粉末だし 小さじ1/2
  8. たまご 2個

作り方

  1. 1

    小麦粉と粉末だし、水、牛乳をまぜあわせる。
    一晩寝かせるとおいしくなります。
    揚げ玉を加えて生地完成!

  2. 2

    白菜を5ミリ幅くらいに切って、生地と合わせる。
    卵を合わせてタネ完成!

  3. 3

    豚バラを塩コショウで炒め、生地をのせて蒸し焼きにする。両面焼いて完成!!

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なかのしまわかめ
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