離乳食後期■ちゃんちゃん焼き■
ＬＵＣＩ @cook_40063280
野菜がたっぷり取れるちゃんちゃん焼き♪残ったら大人用にアレンジしちゃいましょう～
このレシピの生い立ち
モリモリ食べる1歳の息子のために♪
素材の味を楽しんで欲しくて味付けはしていません。
（ほとんどの味付けしていない食事が中心です）
取分け出来るレシピなので、手間がかかりません。
離乳食後期■ちゃんちゃん焼き■
野菜がたっぷり取れるちゃんちゃん焼き♪残ったら大人用にアレンジしちゃいましょう～
このレシピの生い立ち
モリモリ食べる1歳の息子のために♪
素材の味を楽しんで欲しくて味付けはしていません。
（ほとんどの味付けしていない食事が中心です）
取分け出来るレシピなので、手間がかかりません。
作り方
- 1
じゃがいもはレンジで加熱して、竹串が刺さるくらいの柔らかさにしておきます。
- 2
その他の野菜を子供の食べれる大きさのみじん切り、鮭は2～3等分に切ります。
- 3
フライパンに野菜をひきしめ、鮭を乗せてフタをして5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
鮭と野菜に火が通ったら、鮭をほぐし、混ぜれば出来上がり。
皮は取り除いています。 - 5
残ったら、味噌・酒・砂糖で味を整えたら大人用のちゃんちゃん焼きの出来上がりです。
コツ・ポイント
・油・調味料は一切使っていません。
・鮭の油が気になる場合は、湯通しして調理してください。
・月例によってお水を足してトロトロ煮にしたり、味噌＋砂糖で味付けしたり出来ると思います。判断はおまかせします。
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