小松菜とエリンギのオイマヨソテー

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苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

♡つくれぽ100人大感謝です♪♪
晩御飯の後１品などに５分あれば出来ちゃいます♡
オイソ＆マヨが最高にマッチ～♪
このレシピの生い立ち
今夜は春巻き～♪中華で後１品何作ろう？って思ったとき、小松菜とエリンギが目に付き。。。中華と言えばオイソ！！
オイソとマヨネーズの組み合わせが好きなので、この食材で調理してみました♡

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. 小松菜 2株
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギ・小松菜は食べやすい大きさにカットして下さい

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけます
    エリンギを入れて８割程度火を通します
    小松菜の葉以外の部分も入れて炒めます

  3. 3

    小松菜の葉の部分も加え、完全に火を通して※火を止めます
    オイスターソースを入れて、全体に和えたら出来上がりです

  4. 4

    27年3月★100人話題入りしました♪
    作って下さった方々・フォルダINや印刷して下さってる方々本当に有難うございます♡

コツ・ポイント

※エリンギ・小松菜の太さや量によって、マヨネーズ・オイスターソースの量は調整して下さい！
※オイスターソースを入れた後⇒焦げやすいので、火を止めて入れることをお勧めします♡

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レシピ作者

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375
に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙
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